Restaurant Home2020-08-04T16:44:00+00:00
#l’art de la brasserie française

LA STORIA CASABLANCA

“La vraie cuisine est une forme d’art. Un cadeau à partager.” De Oprah Winfrey

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LA STORIA, UNE HISTOIRE,

Nos plus beaux souvenirs ont généralement été formées autour d’une table. Que ce soit un baptême, une fête de mariage ou une simple soirée en famille. Derrière ces moments, il y a forcément des personnes qui veillent à ce qu’on passe un meilleur temps. Ils le font avec amour, en y passant des heures. Motivés, rien que par la passion et l’amour qu’ils portent envers ceux qu’ils aiment.
Rappelons nous de ces moments et des gens qui y ont été présents.

CHEF YOUNESS EL BARAKA

CHEF YOUNESS – LA STORIA 2020

The best table in Casablanca

La STORIA Casablanca est une brasserie raffiné installé dans un grand boulevard à Casablanca qui propose une carte créative à base de produits de saison dans un élégant cadre contemporain.

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Perfect For Groups

Expert dans l’organisation de réceptions La STORIA Casablanca met tout son savoir-faire au service de vos événements les plus prestigieux, se fait toujours un plaisir d’organiser vos événements dans des lieux d’exception.

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Fresh produce everyday

La STORIA Casablanca vous accueille dans une atmosphère conviviale pour déguster des plats de qualité. À toute heure de la journée, venez profiter de l’ambiance cosy parisienne dans notre établissements au coeur de quartier chic de Casablanca.

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#l’art de la brasserie française

THE BEST TABLE IN CASABLANCA

la STORIA Casablanca vous accueille dans une atmosphère conviviale pour déguster des plats de qualité. À toute heure de la journée, venez profiter de l’ambiance cosy parisienne dans notre établissements au coeur de quartier chic de Casablanca

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Ils parlent de nous…

Younes El Baraka, de la compta à la toque de chef

leconomiste.com

Diplômé de l’une des grandes écoles de la fine cuisine française, et ayant une expérience riche dans différents établissement prestigieux du CANADA et du Maroc entre Ottawa, Montréal et Marrakech. Montréal, l’une des plus importantes métropoles du Canada, se caractérise par sa diversité culinaire. Elle est présente chaque année dans le top 15 des événement culinaires en Amérique du Nord selon Fodor’s Travel et reçoit quelque 8,4 millions sur les 26,3 visiteurs du CANADA.

«Je suis passé par différents postes: cuisinier de ligne, responsable Garde manger, Entremétier, Tournant, chef de partis arrivant au poste chef de cuisine».

#l’art de la brasserie française

THE PLACE TO BE

Chez La STORIA Casablanca, on œuvre chaque jour à créer un plus pour la satisfaction de nos clients !
Bienvenu Chez La STORIA Casablanca.

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WE ARE THE BEST

Le personnel de la STORIA est toujours attentif à vos besoins et au goût de chacun, on veille chaque jour à vous présenter le meilleur de la restauration!

NOTRE HISTOIRE
BY LA STORIA CASABLANCA

Dernières Nouvelles

#l’art de la brasserie française

La STORIA Casablanca, le chic décontracté !

Si tu veux manger les meilleurs plats gastronomique rendez-vous à la STORIA CASABLANCA.

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ENTREE FROIDE

LES JARDINS D’ATHÈNES

95 dh
Feuille de laitue lustrée d’une sauce grecque garnie de légumes et fruits aux assaisonnements d’Athènes finis de fromage fêta à l’origan à l’huile d’olive.

CÉSAR AU PARMESAN VIEILLI

95 dh
Feuille de romaine lustrée d’une sauce aux anchois et parmesan garnis de croûtons à l’ail et blanc de poulet grillé,

NOIX DE BOEUF ET MELON

95 dh
Fine tranche de noix de bœuf servie avec un brie en deux façons, fleur de melon au balsamique, salade aux pousses de betterave.

VIANDES & POISSONS

LE TOMHAWK

225dh
Côte de Bœuf à l’os pour une personne Accompagnée d’une jardinière de légumes des Domaines nezzaha Une sauce au jus de bœuf maison et un féculent au choix

CHAMPIGNONNÉ DE BŒUF

195dh
Filet de boeuf en croûte de champignons sauvages, sélections de champignons de saison au thym, Sauce bordelaise au jus de raisin, accompagnée d’un féculant au choi

L’AGNEAU ET CUMIN

175dh
Souris d’agneau effiloché lustré au beurre aromatisé servi avec une jardinière de légumes des Domaines nezzaha et une purée de pomme de terre aérée.

LA PÊCHE DU JOUR

175dh
Poisson selon arrivage, servi avec un assortiment de légumes du Gulmim lustré d’une sauce au fumet de poisson aux notes d’agrumes, servi avec féculant au choix.

NOS PATES

FETUCCINI MAISON, FRUITS DE MER ET TOMATE CERISE

145dh
Fettuccini au jaune d’œuf gambas, moule, palourdes au basilic et tomates confites, fini d’un parmesan en trois façons.

Pappardelle au jaune d’oeuf et émincer de filet de boeuf

145dh
Médaillon de filet de bœuf au thym, ail confit pappardelle truffée le tout dans une sauce crémeuse aux agrumes

LE POULET FORESTIER AU SPAGHETTONI AU JAUNE D’OEUF

145dh

Blanc de poulet aux champignons sauvages, tomate en branche et sauce au parmesan vieilli.

CLIQUER ICI : LE MENU COMPLET

PETIT DEJEUNER

La notion du petit déjeuner a changé. En antiquité grecque, ce repas se constituait du pain frotté à l’ail, accompagné d’un filet au vin. Veillons tous à marquer notre passage par des habitudes saines.

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